Отравление ядовитыми растениями у животных чаще всего наблюдается в пастбищный период. К токсическим веществам растении относятся гликозиды, алкалоиды, сапонины, эфирные масла и т. д. Токсичность ядовитых растений зависит от их вида, возраста, места произрастания и концентрации ядовитых веществ. Ядовитые растения классифицируются по принципу оказания нарушений на деятельность отдельных систем и органов животных.
1.Растения с преимущественным действием на центральную нервную систему (вех ядовитый, белладонна, чистотел, хвощи, болиголов).
2.Растения, действующие на центральную нервную систему и одновременно на сердце, пищеварительный тракт и почки (полынь, пижма, лютик, калужница болотная, ветреница).

Жмыхи и шроты относятся к группе высокопротеиновых кормов и используется как балансирующие белковые добавки в рационах всех видов сельскохозяйственных животных и птиц.
Льняной жмых содержит цианогенный глюкозид — линамарин, который под влиянием фермента линазы образует синильную кислоту. Отравление возникает при скармливании льняного жмыха с теплой водой.
После скармливания запаренного и оставленного на ночь льняного жмыха свиньи погибают через несколько минут. Опасным считается жмых с содержанием свыше 200 мг/кг синильной кислоты.